Пицца – популярнейшее итальянское блюдо, известное и любимое уже во всем мире. Рецептов пиццы великое множество. Мы предлагаем вам проверенный рецепт вегетарианской грибной пиццы.
Тесто для этой пиццы подойдет для веганов, а изменив или не добавляя майонез – пицца станет полностью веганской. Для того чтобы приготовить вкусную пиццу нужен хороший рецепт и он есть у нас.
Рецепт вегетарианской пиццы с грибами
Тесто на 1 пиццу:
150 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
1 щепотка соли;
90 мл теплой воды;
2-3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла.
Начинка:
2 шт. помидор;
100 — 150 г грибов (шампиньоны);
1 шт. сладкий болгарский перец;
200 г сыра;
вегетарианский майонез (рецепт тут);
веганский соус (рецепт тут).
Этапы приготовления:
Замешиваем тесто. Благодаря подсолнечному маслу тесто не липнет к рукам. Шарик теста надо прикрыть влажной салфеткой или полотенцем, дать ему подойти 30 мин. В это время можно нарезать ингредиенты для начинки.
Через полчаса раскатать тесто толщиной 0,5 – 0,8 см. Толщину регулируйте по вашему вкусу. Можно сделать бортик по краю. Переложить на противень смазанный растительным маслом. Полученную лепешку теста смазать соусом. Выложив помидоры и грибы, смазать майонезом и посыпать сыром. В разогретую духовку (180 градусов) ставим пиццу на 15 – 20 минут. Сыром можно посыпать не сразу, а за 3 минуты до конца.
Итог: 1 средняя пицца на двух человек.
Небольшие лайфхаки вам помогут:
Пользуйтесь специальной деревянной доской для пиццы. Сразу из духовки выкладываете пиццу на нее и тепло сохранится дольше.
Разрезайте пиццу специальным ножом для пиццы. Резать легче и кусочки получаются ровнее.
Разрезать на порции легче еще теплую пиццу. Поэтому не медлите, а сразу приступайте к трапезе. Приятного!
А можно не готовить, но поесть!
Очень часто нам гурманам хочется попробовать кулинарные изыски, но желание стоять и готовить эти вкусности появляется не так часто. Есть отличный выход, придуманный умными людьми – доставка еды онлайн.
В Киеве есть пиццерия «Obaldini», в их меню присутствуют вегетарианские пиццы. Популярнейшая из них — пицца «Грибник» (https://obaldini.com.ua/pizza-gribnik), может быть приготовлена в трех размерах.
Для удобства любителей пиццы можно сделать онлайн заказ на сайте, там же сразу расплатиться. А можно оплатить картой или наличными уже при получении курьеру. Приятным бонусом к заказу будут акции и скидки пиццерии.
Заказ пиццы онлайн – это хорошее решение для детского праздника, взрослых посиделок и просто в дни, когда не хочется напрягаться и тратить время на приготовление.
