Побывав в Киеве, я постаралась обойти все известные вегетарианские кафе и рестораны города. Во всяком случае – те, информацию о которых нашла в сети, и путь к ним был не слишком тернист.
Литературное кафе «Имбирь» — пожалуй, самое шикарное вегетарианское заведение Киева. Располагается в центре – на ул. Жилянская, д. 7 (станция метро Олимпийская) недалеко от Олимпийского стадиона и совсем близко к Театру оперетты тел. +38 (067) 407-04-94, +38(044) 287 6180). С 8.00-23.00 ежедневно.
В теплый сезон работает крытая летняя веранда с очаровательными столиками.
Имбирь кафе — Киев
Именно на ней я решила позавтракать, чтобы не торопясь насладиться атмосферой просыпающегося города. Но самое интересное ждало меня внутри здания.
Первый этаж представлен большим просторным помещением, разделенным на несколько зон. В углублениях стен уютно разместились стеллажи с книгами: нетрадиционная медицина, религия, самосовершенствование, философия, детская литература – в основном такие тематики. Любую книгу можно взять с полки и погрузиться с ней в стильные тканевые кресла цвета молодого мха, или нейтрального серого колора, или присесть на белоснежные стулья классической формы, окружающие круглый обеденный столик.
Интерьер оформлен в нежно-салатовом колоре. Природный оттенок сморится очень естественно – ощущения от пребывания в таком месте остаются самые приятные. Белые потолки, белоснежные перила лестницы, ведущей в цокольный этаж, нежно-бежевые шторы, шоколадные столики и красные подушечки на креслах с орнаментом, удивительная музыка и — книги, книги повсюду – настоящая литературная гостиная!
Кто-то из посетителей сидит с ноутбуком, попивая чай, кто-то листает литературу. Я долго прохаживалась от одного стеллажа к другому, внимательно рассматривая книги. В конце концов, остановилась на современной детской – большой и красочной – решила купить ее. Да, книги в литературном кафе продаются!
Но это еще не все. Путешествие по литературной гостиной продолжится, если спуститься в цокольное помещение. Оно не менее уютное, чем верхняя зала, а может быть и более.
Здесь – царство кулинарных книг, сувениров и органических продуктов. На полочках выставлены пряности, растительные масла, джемы, благовония, натуральная косметика, экзотические украшения, статуэтки и т.п. Все это тоже можно купить.
«Имбирь» чем-то напоминает булгаковский домик на Андреевском спуске. В нем царит атмосфера умиротворения и доброжелательности.
Кафе «Имбирь»: меню
Блюда «Имбиря» можно смело отнести к произведениям vip-уровня. Они восхитительны. Я попала в кафе в первой половине дня – до 12:00, поэтому заказала завтрак – имбирный напиток и имбирно-яблочные оладьи с ежевичным соусом и цукатами.
Имбирно-яблочные оладьи с ежевичным соусом и цукатами
Очень сытно и вкусно. После такого завтрака – закономерно или нет – не знаю – но однозначно улучшилось настроение, я ощутила прилив сил и прошла после этого не один километр по Киеву – усталость почувствовала лишь к вечеру!
Цены – достаточно высокие для Киева, но, например, для Москвы – весьма умеренные (суммы в гривнах нужно умножить на 2,5 – получите суммы в рублях).
На кухне «Имбиря» колдует настоящий кудесник — шеф-повар Евгений Онуфриенко. Это настоящий мастер своего дела, своеобразный вегетарианский гуру этого кафе.
Кстати, в «Имбире» отдельно разработано диетическое меню – для желающих похудеть.
За время пребывания в этом кафе я сделала однозначный вывод: за вдохновением, хорошим настроением и самочувствием определенно нужно идти в ресторан Киева «Имбирь». Более концептуального, стильного, шикарного заведения вегетарианского общепита я еще не встречала!
Автор: Маргарита
ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ ОТЗЫВЫ О ЗАВЕДЕНИИ!
© 2020 vegetarianskij.ru
Все права защищены. Использование материалов сторонними ресурсами только с активной индексируемой ссылкой на сайт.
