Текущее время: 06 дек 2016, 11:17




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ]  На страницу 1, 2  След.
Незаменимые аминокислоты 
Автор Сообщение

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 09:54
Сообщений: 6
Ответить с цитатой
Сообщение Незаменимые аминокислоты
Добрый день!
Очень интересует вопрос - не повредит ли организму отсутствие в пище незаменимых аминокислот, которые являются составляющей частью органического белка и не содержатся в растительном? Ведь это строительный материал для тканей человека.


28 фев 2013, 09:59
Пожаловаться на это сообщение
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 11:28
Сообщений: 2
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Основные аминокислоты содержатся не только в мясе, но и в крупах в частности в буром рисе и рже, также орехи, бобы. Бананы и финики тоже содержат аминокислоты. Комбинируйте эти продукты и недостатка аминокислот не будет.


28 фев 2013, 11:40
Пожаловаться на это сообщение
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 фев 2013, 14:43
Сообщений: 545
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Nulan писал(а):
Добрый день!
Очень интересует вопрос - не повредит ли организму отсутствие в пище незаменимых аминокислот, которые являются составляющей частью органического белка и не содержатся в растительном? Ведь это строительный материал для тканей человека.


У нас чуть позже будет большая статья на эту тему. Если кратко - то все необходимые аминокислоты содержатся в растениях. Просто нужно знать в каких, чтобы их комбинировать. Из одного растения нельзя получить все незаменимые аминокислоты (исключение - соя), а из двух - уже можно.


01 мар 2013, 15:02
Пожаловаться на это сообщение

Зарегистрирован: 29 дек 2014, 22:45
Сообщений: 181
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Margarita писал(а):
Nulan писал(а):
Добрый день!
Очень интересует вопрос - не повредит ли организму отсутствие в пище незаменимых аминокислот, которые являются составляющей частью органического белка и не содержатся в растительном? Ведь это строительный материал для тканей человека.


У нас чуть позже будет большая статья на эту тему. Если кратко - то все необходимые аминокислоты содержатся в растениях. Просто нужно знать в каких, чтобы их комбинировать. Из одного растения нельзя получить все незаменимые аминокислоты (исключение - соя), а из двух - уже можно.

Насчет сои. Я часто встречаю такую информацию, что сою нельзя употреблять людям старше 50 лет. Вот интересно из достоверных источников узнать соответствует ли информация действительности?


06 янв 2015, 22:28
Пожаловаться на это сообщение
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2014, 16:57
Сообщений: 99
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Наталья писал(а):
Насчет сои. Я часто встречаю такую информацию, что сою нельзя употреблять людям старше 50 лет. Вот интересно из достоверных источников узнать соответствует ли информация действительности?

Про сою такого не слышала, но у нас ее и нет. Мы красную фасоль активно используем в зимнее время, интересно, это равноценно по питательным качествам?


08 янв 2015, 09:33
Пожаловаться на это сообщение

Зарегистрирован: 29 дек 2014, 22:45
Сообщений: 181
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Veroni4ka писал(а):
Наталья писал(а):
Насчет сои. Я часто встречаю такую информацию, что сою нельзя употреблять людям старше 50 лет. Вот интересно из достоверных источников узнать соответствует ли информация действительности?

Про сою такого не слышала, но у нас ее и нет. Мы красную фасоль активно используем в зимнее время, интересно, это равноценно по питательным качествам?

Ну-у, фасоль это «пещера Алладина» на аминокислоты.
Углеводов, белка и жира в ней больше чем в остальных бобовых. А минералов и того больше: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, селен, железо, цинк, марганец, медь.
Но вот как раз фасоль для пожилых людей очень тяжела. Это я точно знаю.


09 янв 2015, 02:43
Пожаловаться на это сообщение

Зарегистрирован: 25 дек 2014, 10:18
Сообщений: 20
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Ну если есть ее в большом количестве и на ночь, она в принципе будет для любого человека тяжела. Принцип любого питания- это понимать, что ты ешь и когда. Организм, когда получает сбалансированное питание он сам начинает синтезировать все для него необходимое.


12 янв 2015, 09:15
Пожаловаться на это сообщение
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2014, 16:57
Сообщений: 99
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Екатеринаспб писал(а):
Ну если есть ее в большом количестве и на ночь, она в принципе будет для любого человека тяжела. Принцип любого питания- это понимать, что ты ешь и когда. Организм, когда получает сбалансированное питание он сам начинает синтезировать все для него необходимое.

Кстати, когда я ела мясное, очень плохо переварила бобовые: постоянная тяжесть и колики в кишечнике. Даже практически отказалась от них. Сейчас уже про это даже забыла - позволяю себе внушительные порции. Про ограничения по возрасту не знала, буду аккуратнее.


12 янв 2015, 10:17
Пожаловаться на это сообщение

Зарегистрирован: 23 янв 2015, 12:06
Сообщений: 30
Ответить с цитатой
Сообщение Re: Незаменимые аминокислоты
Вы правы, дефицит аминокислот чреват. Потому вопрос уместный очень. Если не будет доставать лейцина, печень первая откликнется, анемийка может нарисоваться. Не буду читать лекцию, чем опасно отсутствие этих элементов. Потому совет: вам бы соя помогла, если вы не едите морепродукты и сыры, бобовые. Хорошо бы включить в рацион зерновые, грибы, арахис, миндаль, кешью и другие орешки, нут, чечевицу – тут много рецептов вкусных, пшеницу, яйца, бурый рис, фасоль, сушеные финики, овес, бананы, и пр. Тогда и валин появится, изолеяйцин, лейцин, метионин, триптофан и другие вещества будут спасать вас от разных проблем.


28 янв 2015, 07:44
Пожаловаться на это сообщение
Ответить с цитатой
Сообщение Незаменимые аминокислоты
Прошу порекомендовать у кого есть опыт применение аминокислот для питания если организм настолько слаб, что не принимает белковую пищу?


17 фев 2015, 10:50
Пожаловаться на это сообщение
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.