Бывают такие дни, когда ну просто очень хочется обычной рисовой каши, но рис ты не ешь (я не ем его практически совсем и без очищающих диет) и молоко не пьешь, да еще и два раза в день желательно кушать жидкое. Такие дни у нас бывают с мужем, когда мы проходим курс очищения организма.
Поэтому список продуктов ограничен, точного списка того, из чего можно спокойно готовить – нет, так же, как и самих рецептов.Поэтому приходится придумывать что-то новое. Но оно ведь должно быть еще и вкусным! К таким вкусным блюдам относится эта чудесная и простая каша!
Для нее нам понадобятся:
— коричневый рис – 1 стакан (у меня было полтора);
— рисовое молоко. Я купила простое в супермаркете – в нем нет сахара .Нам нужно чуть больше половины стакана;
— грецкие орехи (много);
— морская соль на кончике столовой ложки;
— оливковое масло маленькая ложка;
— куркума (совсем немного);
— и корица (ну очень много – я люблю много);
— а также секретный ингредиент, о котором в конце;
— блендер, конечно! Это же гвоздь программы!
— теплая кипяченая вода на глаз. Каша должна быть жидкой, но не слишком.
Каша из коричневого риса и грецких орехов: рецепт
Первым делом мы варим рис до готовности. Я его немножко перевариваю. Процесс варки риса не показываю. Я его подсаливаю морской солью.
Промываем орехи под теплой водой. Я всегда обязательно их мою. Если хочу хрустящие, то подсушиваю на бумаге.
Дальше нам понадобятся готовый рис, грецкие орехи и блендер. Все это измельчаем в однородную массу, добавляем специи, рисовое молоко (у меня было чуть больше половины стакана, и оно очень сладкое – такой сорт риса), кипяченую теплую или горячую воду.
Снова все перемешиваем. И вуаля! Наша кашка практически готова.
Почему практически? Да потому, что есть еще секретный ингредиент, который я обещала в конце! И это у нас будет сладкая груша!
Ее мы режем как нам нравится и кладем в кашу, добавляем чайную ложку оливкового масле и готово!
Приятного аппетита!
Это очень и очень сытное блюдо! Сюда так-же отлично подойдут изюм, бананы, ложка меда 😉
© 2020 vegetarianskij.ru
Все права защищены. Использование материалов сторонними ресурсами только с активной индексируемой ссылкой на сайт.