Основы Вегетарианства | Вегетарианский.ru

Записи рубрики ‘Основы вегетарианства’

О всеядности человека, рациональности веганства и неоднозначности сыроедения

O vsejadnosti cheloveka, racional'nosti veganstva i neodnoznachnosti syroedenija

Среди вегетарианцев часто заходят разговоры о природе человека. Кто мы больше — хищники или травоядные? Какой тип вегетарианства нам ближе — всеядное вегетарианство (ово-лакто), веганство или сыроедение? Что полезнее? Сегодня мы постараемся ответить на эти вопросы — по традиции объективно, ориентируясь на факты. Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей […]

Что едят вегетарианцы: список самых полезных семян на Земле – топ 9 Ч.3

samye poleznye semena na Zemle

В прошлых статьях мы уже перечисляли овощи, которые едят вегетарианцы, и фрукты. В этой статье речь пойдет о семенах и зернышках – зародышах растений, пригодных в пищу. Семена бывают всевозможных размеров, форм и цветов. Они наполнены высокими концентрациями витаминов, минералов, белков, эфирных масел и потенциальных ферментов. Именно поэтому семена могут служить питательной, сытной и одновременно […]

Почему люди становятся вегетарианцами: 7 аргументов «за»

john-robbins

«Диета для новой Америки» (1987 г.) — именно так называется книга Джона Роббинса, одного из ведущих мировых специалистов, изучающих воздействие диеты на здоровье и окружающую среду, магистра Калифорнийского университета в Беркли, основателя международной организации EarthSave. Именно в этой книге приведен ряд убедительных аргументов, почему человечеству давно пора переходить на вегетарианский образ жизни. Аргументы основаны на […]

Вегетарианство и беременность: меню

vegetarianstvo-i-beremennost11

Вам, дорогие мамы, чья беременность поддерживается преимущественно растительной пищей, полезно знать, из каких веганских продуктов, из какого их количества можно получить необходимые вещества для правильного развития малыша. Чтобы помочь сориентироваться, я и написала эту статью, посвятив ее женщинам-веганам. Вся информация – из проверенных источников, список которых приведен в конце статьи согласно ссылкам. Приведенное ниже меню […]

Вегетарианцы: что едят? — Фрукты Ч.2

фрукты

В прошлой статье «Что едят вегетарианцы? — Овощи Ч.1 » был приведен алфавитный перечень овощей с ценами за килограмм.  Сегодня мы перечислим фрукты. Особенно ценной эта информация будет для сыроедов-фрукторианцев и для тех, кто только планирует перейти на фрукторианскую диету. Вы спросите: почему у фрукторианцев в рационе преобладают именно фрукты, а не свежие овощи, например? Дело в […]

B12 для веганов, сыроедов и вегетарианцев

причины нехватки витамина b12 у веганов

Для вегетарианцев, которые кроме растительной ежедневно употребляют хотя и безубойную, но все же пищу животного происхождения (молочные продукты, яйца), вопрос о витамине В12 (цианокобаламине) чаще всего малоактуален (не более, чем для мясоедов). В то же время в яйцах и молочных продуктах B12 содержится мало, и нужно точно знать, как и в каких количествах потреблять эти […]